Франция: центр аквитании бордо — лидер французского виноделия

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделияAquitaine (Аквитания) — это юго-западный регион Франции, в который входят департаменты Дордонь, Жиронда, Ланды, Ло, Гаронн и Атлантические Пиренеи. Аквитания знаменита Бордо и прекрасными бордосскими винами (виноградники Сент-Эмильона внесены в список памятников всемирного наследия ЮНЕСКО). Помимо этого, здесь сосредоточено множество живописных деревень.

Зимой туристов ждут весьма бюджетный вариант для горнолыжных курортов, расположенных в Пиренеях на границе с Испанией. Весной гостей региона ждет один из лучших во Франции карнавалов в маленьком городке Лиму.

Летом к атлантическому побережью Франции на фантастические песчаные дюны Аркашона съезжаются множество туристов, позагорать и покупаться. Курорт Биарриц популярен среди аристократии и серфингистов.

И круглый год огромное число паломников стекается к небольшому городку Лурд на границе с Испанией — один из главных паломнических центров в Европе и точка на пути к Сантьяго де Компостела.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Городок Beynac-et-Cazenac, Аквитания

Достопримечательности Аквитании

В Дордони сохранились выдающиеся доисторические памятники долины Везер, а также многочисленные замки, нетронутая природа, великолепные парки и сады и уютные деревушки, многие из которых входят в Ассоциацию самых красивых деревень Франции — это укрепленные «бастиды», возведенные в горах или вдоль отвесных скал побережья реки. Например, расположенная рядом группа деревень из Beynac-et-Cazenac, Domme, La Roque-Gageac и Sarlat-la-Canéda. По реке Дордонь многие туристы сплавляются на байдарке, любуясь отвесными скалами местечка La Roque Gageac. Жемчужиной местности служит также совершенно сказочный сад — Jardins de Marqueyssac.
Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Jardins de Marqueyssac

Gironde

Крупнейший во Франции департамент Жиронда может похвастаться всемирно известными виноградниками, где выращивают ягоды для бордосских вин.

Красивые укрепленные деревушки; бассейн Аркашона с фантастической песчаной дюной и уютными прибрежными деревеньками, где можно отведать свежайших устриц; великолепный Бордо, столица Аквитании, в числе памятников всемирного значения ЮНЕСКО.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Бордо — столица региона Аквитания

Landes

В департаменте Landes находится огромный песчаный Региональный Национальный Парк (Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne (Заповедник Ланды-де-Гасконь)), заросший ароматными приморскими соснами. Океаническое побережье представляет собой один длинный пляж с тонким шелковистым песком, отчего это место пользуется популярностью для отдыха. Идеальное место для любителей серфинга.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Lot-et-Garonne

Красивая природа Lot-et-Garonne — настоящий рай для любителей природного туризма. Кроме того многочисленные укрепленные городки и деревеньки, известные замки, как например, Bonaguil и Duras.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Виноградники Бордо

Pyrénées-Atlantiques

Атлантические Пиренеи, расположенные на самом юго-западном краю Франции, на границе с Испанией, являются идеальным местом для горных прогулок.

Тут можно отдохнуть на известном приморском курорте Биарриц (пляж которого входит в 10-ку лучших пляжей Франции) или Сен-Жан-де-Люз, посетить города Байонна и Pau с их богатым наследием, полюбоваться традиционными деревеньками — Эспелет с его перчиками и фестивалем перцев в конце октября и Эноа — обе в списке самых красивых во Франции). Ну и, конечно, невероятные горные пейзажи с чистейшими озерами дополняют картину. Кстати, самый большой во Франции летний фестиваль проводится в Байонне, а Биарриц — лучшее место для серфинга.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Городок La Roque Gageac, Аквитания

Города Аквитании

Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne (Заповедник Ланды-де-Гасконь)

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Bordeaux (Бордо) — столица Аквитании, Порт Луны (Port de la Lune) внесен в список памятников всемирного наследия ЮНЕСКО за выдающийся архитектурный ансамбль
Saint-Emilion (Cент-Эмильон) — лчень живописный небольшой городок, известный на весь мир виноградниками, основанными еще древними римлянами. Регион Сент-Эмильон внесен в список памятников ЮНЕСКО.
Biarritz (Биарриц) — популярный среди аристократок и серферов атлантический курорт, 1 из лучших пляжей Франции.
Bayonne (Байонна) — культурная столица северной части Страны басков.
Domme (Домм) — живописный городок-бастида, где были заточены рыцари-тамплиеры.
Beynac-et-Cazenac (Бенак-э-Казнак) — живописный городок у отвесной скалы с одним из лучших средневековых замков Франции. Здесь снимали фильм «Жанна д’Арк» Люка Бессона. Les Plus Beaux Villages de France
La Roque-Gageac — живописная деревенька вдоль отвесной скалы. Les Plus Beaux Villages de France
Sarlat-la-Canéda (Сарла) — старинный городок, известный своим рынком.
Périgueux (Перигё) — культурная и историческая столица Перигора и Дордони, памятники галло-римской эпохи. Кафедральный собор в списке ЮНЕСКО.
Castelnaud-la-Chapelle (Кастельно-ла-Шапель) — живописный городок с великолепным замком.
Monpazier (Монпазье) — считается одним из самых красивых городов-крепостей Франции и включен в список самых красивых деревень Франции (Le Plus Beaux Villages de France). 
Belvès — живописный городок. Les Plus Beaux Villages de France
Ainhoa (Эноа) — живописный городок. Les Plus Beaux Villages de France
Saint Jean de Luz (Сен-Жан-де-Люз) — один из важных пунктов на паломническом пути Сантьяго де Компостела. Les Plus Beaux Villages de France
Espelette (Эспелет) — эта маленькая деревенька запомнится вам характерными перчиками, ставшими символами Эспелета и даже получившими свой Апеласьон. Les Plus Beaux Villages de France
Lourdes (Лурд) — один из важнейших мест паломничества в Европе, один из пунктов на паломническом пути Сантьяго де Компостела.
Beaumont-du- Périgord (Бомон-дю-Перигор) — город-бастида, основанный от имени английского короля, с примечательной церковью-крепостью и старинной архитектурой.
Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne (Заповедник Ланды-де-Гасконь)
  • Jardins du Manoir d’Eyrignac
  • Jardins de Marqueyssac

Города и достопримечательности Аквитании на карте:

Достопримечательности Аквитании:

Регионы Аквитании: 

  • Регион Турсан
  • Регион Landes
  • Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne

Вина Бордо:

Климат Аквитании:

Жиронда может похвастаться наличием чуть более 2000 солнечных часов в год. Самые солнечные дни сконцентрированы в летние месяцы, хотя ветры, дующие с северо-запада от Атлантики, помогают охлаждать воздух. С октября по февраль части региона часто окутаны туманом.

Аквитания является довольно влажным регионом, где обычно круглый год идут дожди, хотя зимой дождей больше, чем летом. Дожди имеют тенденцию быть мягкими, а не тяжелыми. Среднегодовое количество осадков в районе Жиронды составляет от 70 см до 100 см.

Из-за океанического климата Жиронда имеет относительно мягкую зиму и приятное теплое лето. Средняя температура в январе составляет 5–7 ° C, а в июле и августе — 19–21 ° C. В течение примерно трех недель в году температура может подниматься до 30 ° C.

Транспорт Аквитании:

  • Региональный транспорт по Аквитании — вебсайт
  • Поезда по Аквитании: схема маршрутов региональных поездов
  • Автобусы по департаментам Аквитании:
  • Департамент Dordogne (Perigueux, Sarlat-la-Canéda, Beynac-et-Cazenac, Domme, La Roque-Gageac и вокруг)
  • Департамент Gironde (Бордо, Сент-Эмильон и окрестности)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы
  • Департамент Charente (ANGOULEME и вокруг)
    • схема маршрутов
    • расписание автобусов
    • Тариф — 1 €, билет у водителя
  • Департамент Charente-Maritime (La Rochelle — Saintes)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание и тарифы
  • Департамент Corrèze (Tulle, Ussel)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание и тарифы
  • Департамент Creuse (Guéret и вокруг)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание и тарифы
  • Департамент Landes (Bayonne, Dax, Mont-de-Marsan, Arcachon)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы
  • Департамент Lot-et-Garonne (Agen, Lavardac, Villeneuve-sur-Lot, Marmande)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы
  • Департамент Pyrénées-Atlantiques (Bayonne, Pau, Lourdes, Saint-Palais, Oloron-Sainte-Marie)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы
  • Департамент Deux Sèvres  (Tulle, Ussel)
    • схема маршрутов автобусов и тарифы
    • расписание
  • Департамент Vienne (Poitiers и вокруг)
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы
  • Департамент Haute-Vienne
    • схема маршрутов автобусов
    • расписание
    • тарифы

Карты Аквитании

Карта Аквитании с главными достопримечательностями
Аквитания и Миди Пиренеи
Схема маршрутов поездов по Аквитании
Жиронда, в окрестностях Бордо — карта с главными достопримечательностями
Бассейн Аркашон

Источник: http://frenchtrip.ru/regions/aquitaine/

Бордо-столица французского виноделия

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделияБордо (Bordeaux) – столица департамента Жиронда и района Аквитания. Французы называют этот город «маленьким Парижем», «Спящей Красавицей» и «порт Луны». Город расположен на берегах реки Гаронны, это самый большой по занимаемой площади город Франции с населением почти в миллион человек. Бордо знаменит своей длинной и богатой историей, и как следствие – разнообразием достопримечательностей, прекрасными ботаническими садами, уютной атмосферой, и, конечно, «веселящим компонентом» — знаменитыми бордосскими винами, признанными одними из лучших во всем мире. Кроме всего прочего Бордо смело можно назвать  центром университетской и исследовательской жизни. Здесь находится знаменитый Университет Бордо.

Бодо раскинулся в трех десятках километров от Атлантического океана. Река Гаронна гостеприимно приняла горожан на своих берегах. А когда-то, когда поселение города представляло собой всего пару десятков каменных лачуг, Бордо считался лишь римским торговым постом.

Достопримечательности Бордо

Позже, в течение трех веков, Бордо принадлежал Англии, что не могло не повлиять на колоритность стиля и вкусы бордолезцев. На сегодняшний день Бордо один из самых посещаемых городов Франции. Здесь сосредоточено множество достопримечательностей Франции.

Начать знакомство с городом следует с площади Эспланада Кэнконс, которая считается самой большой площадью на территорииФранция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия Европы. До 1827 года на месте площади располагался большой средневековый замок, а сегодня на его месте возведены памятники выдающихся политических деятелей и горожан. Рядом с площадью находится район Шатрон, который часто называют «маленьким Лондоном», из-за обилия мощеных улочек и красивых архитектурных объектов. В числе примечательных архитектурных объектов можно выделить мост Петра, построенный во время испанских кампаний Наполеона. С моста открывается красивый вид на город, особенно ночью, когда все освещено прожекторами.

Среди важных соборов Бордо стоит назвать готическую Церковь Сен-Мишель и Собор Сен-Андре.

В соборе Сен-Андре проходила церемония бракосочетания Людовика VII и Элеоноры Аквитанской. Собор был построен специально для этого мероприятия.

Читайте также:  Красная щетка для мужчин: лечебные свойства и показания для применения женской травы в терапии

Сегодня туристы могут оценить великолепие внутреннего убранства собора, а также подняться на высокую башню и полюбоваться на Бордо с высоты птичьего полета.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделияСтарый город в Бордо достаточно компактен, и лучше всего его исследовать пешком, но можно также заказать лодочный тур по реке. Если вы все-таки решили прогуляться, то вам как нельзя лучше подойдет набережная Гаронны. Во время прогулки загляните на площадь Бурс, от этой площади берут начало многочисленные улочки, на каждой из которых есть интересные архитектурные памятники, магазины и рестораны. Посетите Биржевую площадь, чтобы увидеть знаменитый фонтан Трех Граций. Одним из самых посещаемых музеев города является Музей Изящных Искусств, в котором находится прекрасная коллекция произведений Рейнольдса, Тициана, Рубенса, Матисса и Марке.

Однако архитектурные и музейные достопримечательности Бордо не являются основным предметом, представляющим интерес для большинства туристов. Ведь сам регион славится своими винами.

Город находится в центре самого большого района виноградников, занимающих около 120 тысяч гектаров плодородной земли. На этой территории расположены тысячи шато, десятки частных и кооперативных винных погребов и полсотни торговых домов.

Их вина входят в число самых престижных в мире – Петрю, Икем, Мутон Ротшильд, Шеваль Блан, О Брион.

Неудивительно, что пейзажи региона Бордо или Бордоле (Bordelais), как его называют французы, изобилуют виноградной лозой. ОнаФранция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия присутствует на малейшем участке земли, хоть сколько-нибудь пригодном для выращивания винограда – в тенистых ложбинах и прогалинах сосняков, на холмах и плато, вокруг поселений и церквей, подходя чуть ли не к центру городков и сёл. Любой из земельных участков — между замками и деревенскими домами, обширными хозяйствами и малыми угодьями – обладает уникальным своеобразием и способствует появлению столь же разнообразного по вкусовым оттенкам винограда. В своей классификации все вина Бордо (красные, белые сухие, розовые) подразделяются на 57 различных марок, предлагая подлинную мозаику вкуса и удовольствия благодаря многообразию почв, сортов винограда и техник винного производства.

Из этих мест в лучшие рестораны Парижа и других стран поступают престижные марки Шато-Марго, Пойяк, Сен-Эстер, Пессак, Шато-Икем, Помероль.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделияКроме того, раз в два года в Бордо проводится фестиваль вина «Bordeaux Fete le Vin», который привлекает в город тысячи туристов со всех уголков мира. Этот фестиваль интересен как производителям вина, так и коллекционерам, приезжающим за несколькими бутылочками изысканного вина. Проводится фестиваль по четным годам в последние выходные июня. Впервые «Bordeaux Fete le Vin» проводился в 1998 году, идея праздника принадлежала мэру Бордо. Таким образом, он хотел рассказать гостям торжества о местных производителях вин и повысить, тем самым, их популярность. Идея оказалась удачной, и уже через несколько лет из скромного городского торжества фестиваль перерос в мероприятие мирового масштаба. Программа современного фестиваля очень насыщена и многообразна, открывает праздник торжественный парад, в котором принимают участие все региональные производители вин.

На площади Бурс проходит дегустация вин, также отдыхающим предлагают попробовать местные кулинарные деликатесы. Каждый год на дегустацию представляется не менее 80 сортов вина, каждый напиток отличается неповторимым вкусом и ароматом.

Как добраться до Бордо

Международный аэропорт Бордо-Мериньяк (Bordeaux-Mérignac) расположен в 10 км от центра города и обслуживает в основном рейсы внутренних авиалиний. Из России в Бордо можно прибыть рейсами Air France с пересадкой в Париже.

Как вариант — долететь до Парижа рейсом российской или европейской авиакомпании, а оттуда добраться до Бордо на скоростном поезде TGV (время в пути — около 3 часов). Вокзал Бордо расположен в 3 км от городского центра.

На поезде в Бордо можно приехать также из других городов Франции: Тулузы, Марселя, Монпелье, Ниццы, Байонна, Нанта и Ла-Рошели.

Из аэропорта Бордо в центр города можно добраться несколькими способами:

на автобусе Jet’Bus, отправляющемся от выходов из зала B аэропорта Бордо каждые 45 минут ежедневно с 7:45 до 22:45. Конечная станция — железнодорожный вокзал Бордо (Gare St. Jean) с промежуточными остановками у офиса по туризму, на площади Гамбетта и у Barrière Judaique. Время в пути — около 45 минут, стоимость проезда — 7 €.

на общественном автобусе № 1, курсирующем между аэропортом и центром города с остановками в Mérignac Soleil, Mérignac Centre, Barrière Judaïque и на площади Гамбетта. Стоимость проезда — 1,40 €, отправление каждые 10-20 минут в зависимости от времени суток. Линия работает приблизительно с 5:30 утра до 0:20. на такси. Поездка до центра Бордо обойдётся примерно в 20 €.

Заказать экскурсию в Бордо Вы можете здесь

Источник: http://o-france.ru/bordo-stolitsa-frantsuzskogo-vinodeliya.html

Город Бордо во Франции – символ французского виноделия

Город Бордо является столицей Аквитании, юго-западной части Франции. Главная причина, по которой сюда ежегодно съезжается множество туристов, — это проведение шикарной экспозиции достижений мирового виноделия, которая называется выставкой-ярмаркой VINEXPO.

Бордо — родина французского вина

В центре Бордо располагается знаменитый «Дом Вина» (фр. Maison du Vin). В нем можно узнать все, что угодно, связанное с вином и его изготовлением, также приобрести карту и маршрут посещения прекрасных виноградников. Сколько тысячелетий живут люди в окрестностях Бордо, столько они и занимаются выращиванием винограда и изготовлением вина.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Виноградники в окрестностях Бордо

Виноградники — это тяжелый и жертвенный труд, заниматься ими без любви невозможно. Именно поэтому главной целью виноделов является не количество, а качество продукта.

В дни фестиваля, кроме дегустации вина, проводится еще и международная художественная акция, предметами которой являются скульптуры коров во весь рост, разрисованные яркими красками.

Далее шедевры продаются на аукционах, а деньги поступают в благотворительные фонды страны.

Достопримечательности Бордо — романтика во всем

Как часть Франции, называемая даже «маленьким Парижем», Бордо насыщен романтикой. Нередко Бордо называют «портом Луны» или «гаванью Полумесяца» за красивый и изящный уклон реки под названием Гаронна. Эта река разделяет город на две части, правый и левый.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Узкие улочки старого Бордо

Старый Бордо располагается около квартала Святого Петра. От него расходятся узкие улочки, там находятся старые церкви и величественные особняки, имеющие балконы из кованого железа.

Хотя в Бордо проводится приличное количество реставрационных работ, есть улицы, которые всё ещё выглядят немного обветшало, это придает им дух средневековья.

[box] В действительности, Бордо может похвастаться отсутствием современных построек, наличие которых уродовало бы архитектуру трехсотлетней давности.[/box]

Результат архитектурных работ: величественные набережные, мосты, шикарные дворцы — есть не что иное, как результат последствий давления саксонских и латинских культур на формирование города. Улицы, отходящие от главной площади, названы в честь Волтера, Монтескье, Руссо и других великих мыслителей Франции, а сама площадь, как ни странно, носит название Сталинград.

Бордо довольно невелик. Лучше всего познакомиться с ним, выйдя на прогулку, и насладиться духом прошлого времени. Кстати, лодочный тур по реке — тоже неплохое решение.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Завораживающие виды с моста предстают перед вашим вниманием ночью

В районе Les Quais Аквитанский мост является старой гаванью в Бордо и самым длинным французским мостом. Pont Neuf («новый мост»), отрицая свое название, как бы там ни было является самым старым мостом в Бордо. Его соседом стал старый военный корабль под названием Colbert, который пришвартовали рядом, и сейчас он играет роль музея и ресторана.

Район La Victoire тоже богат достопримечательностями. Вам стоит обратить внимание на прекрасную, величественную, хорошо сохранившуюся древнеримскую Триумфальную арку. Среди великолепных соборов Бордо стоит выделить собор Сент-Андре и церковь в готическом стиле Сен-Мишель.

Франция: центр Аквитании Бордо - лидер французского виноделия

Кафедральный собор Бордо — собор Сент-Андре

Вокруг собора располагаются музеи города, и самый примечательный из них — Музей Изящных Искусств, в котором собраны прекрасные коллекции произведений, созданные Рейнольдсом, Марке, Тицианом, Матиссом и Рубенсом. Через реку пролегает мост Петра, он был построен во время Наполеоновских испанских кампаний.

Поистине завораживающие и ошеломляющие виды с моста предстают перед вашим вниманием ночью, в это время всё освещено прожекторами.

На Биржевой площади располагается фонтан Трех Граций, богинь красоты и радости, построенный в 1864 году.

Также нынешний мэр Бордо построил еще один, так называемый фонтан, в виде просто небольшой водной поверхности, которая отражает величественные здания, но в знойные дни жители города с удовольствием превращают его в пляжную зону.

Бордо, по своей сути, — спокойный город, но не стоит пренебрегать обычными правилами осторожности.

[box type=»warning»] Помните о карманниках, которые выбирают себе в жертву засмотревшихся на что-то туристов. Заходя в автобус, снимайте рюкзак и следите за остальными своими вещами. Не ходите по ночным заведениям Бордо в одиночку и не принимайте угощение (примером может быть напиток в баре) от неизвестных для вас людей: в ваш бокал могут тайно добавить наркотик. Также ради вашей безопасности не советуем вам задерживаться в районе Place de la Victoire (Площадь Победы) далеко за полночь.[/box]

Бордо  – центр французского виноделия во Франции и за её пределами — ВИДЕО

Бордо —  это самый большой город Аквитании, город искусства, спорта, культуры, гастрономии, торговли, мировая столица виноделия. Бордо находится в центре самого крупного виноградника изысканных вин мира.

Читайте также:  Что подарить девушке на день рождения: купить подарок или сделать самостоятельно

Две тысячи лет истории, за которые виноградник сформировался и обрисовал пейзаж региона. Вот только несколько цифр: 120 000 гектар виноградных лоз, 800 миллионов бутылок в год, 160 стран экспорта, 1 из 6 бордосцев работает в этой сфере.

10 бутылок вина Бордо открывается каждую секунду в мире!

Нам будет приятно, если поделитесь с друзьями:

Источник: http://pro-france.com/goroda-frantsii/gorod-bordo-vo-frantsii-simvol-frantsuzskogo-vinodeliya.html

Аквитания

Аквитания знаменита во всем мире благодаря прекрасному песчаному побережью, респектабельным морским курортам.

Столица Аквитании – древний портовый город Бордо, лежащий посреди огромной долины виноградников, сохранил величие и самобытность.

Архитектурные памятники и музеи, сосновые леса и безбрежный океан, изысканная кухня Аквитаниии необыкновенное вино Аквитании,– все это никого не оставляло равнодушным и разнесло славу об этом удивительном крае.

Краткая историяВ древности населенная племенами аквитанов (предки современных басков), Аквитания была завоевана в 56 году до н. э. римским полководцем Публием Крассом в ходе Галльской войны, и получила статус императорской провинции.

В результате распада Римской империи Аквитания была захвачена вестготами, а затем франками во главе с Хлодвигом. В раннем средневековье Аквитания несколько раз становится отдельным королевством (середина VI века, начало VII), попеременно превращаясь в герцогство, и ведя бесконечные войны то с арабами, то с французскими королями.

В 890 Королевство Аквитания окончательно подчиняется Франции, превратившись в герцогство.

В 1137 году Элеонора, дочь последнего герцога Аквитании выходит замуж за французского короля Людовика VII, тем самым Аквитания была присоединяется к владениям французских королей; а в 1154, разведясь с Людовиком, Элеонора второй раз выходит замуж за английского короля Генриха II, отдав Аквитанию Англии. Этот вопрос стал причиной Столетней войны между Англией и Францией, во время которой французские короли пытались вернуть Аквитанию, что удалось им только в 1453 году. До сих пор Аквитания сохранила культурную самобытность, в частности старинный гасконский язык. 

  • Столица – город Бордо 
  • Города – Памятники всемирного наследияБордо – Столица Аквитании и департамента Жиронда – расположен на берегах Гаронны и знаменит своими винодельческими традициями

В I в. до н. э. город Бурдигала был покорён Цезарем, а затем стал столицей римской Аквитании. В Средние века в Бордо – столице герцогства Аквитании, подчиненного Англии, строятся новые здания, новый кафедральный собор св. Андрея, развивается виноделие.

После завершения Столетней войны город присоединен к Франции. В XVIII веке благодаря торговле с Америкой город переживает новый расцвет. Господствует классицизм, идеи жирондистов. С Бордо связана деятельность выдающихся мыслителей Монтеня и Монтескьё.

Во время Второй Мировой Войны в Бордо размещается французское правительство. 

Порт Луны в БордоГавань Бордо получила прозвище порт Луны за изящный изгиб Гаронны, которая делит город на две части.Исторической частью Бордо является левый берег, где находятся квартал Святого Петра в Бордо, квартал Святого Михаила в Бордо, площади Комедии и Кенконс в Бордо.

Кафедральный собор Св. Андрея в Бордо. Порт Луны считается эталоном градостроительного ансамбля раннего классицизма.

Основные достопримечательностиПлощадь Биржи в БордоОтель де Лаботтьер в БордоРатуша в БордоДворец Рогана в БордоБольшой театр в БордоПешеходная зона улицы Сент-Катрин в БордоВорота Кайо в Бордо Сент-Эмильон (департамент Жиронда) – знаменитая французская винодельческая коммуна на правом берегу реки Дордонь 

Пещера Ласко (департамент Дордонь) — один из крупнейших памятников творчества первобытных художников эпохи палеолита по количеству, качеству и сохранности наскальных изображений – называют «Сикстинской капеллой первобытной живописи». Живописные и гравированные рисунки были выполнены примерно в XVIII—XV тысячелетии до н. э. 

Города – курортыБиарриц (департамент Атлантические Пиренеи) расположенный на Берегу Басков на мысе святого Мартина рядом с городами Англет и Байонна, – фешенебельный приморский климатический и бальнеологический курорт, место отдыха и лечения монархов, глав государств, и других титулованных и высокопоставленных особ.

Город расположен на берегу небольшой уютной бухты Бискайского залива Атлантического океана. Особая форма дна способствует образованию непрерывных волн, что делает Биарриц особенно привлекательным для людей, занимающихся сёрфингом. Не случайно Берег Басков ежегодно принимает фестиваль сёрфинга.

Летом 2007 года большое юбилейное празднество было приурочено к 50-летию первых катаний на досках именно в Биаррице летом 1957 года.

Климат Биаррица зависит от Пиренейских гор и Гольфстрима, что дает прекрасные возможности для пляжного отдыха. Учитывая то, что температура воды в Атлантическом океане у побережья Франции не превышает 17°(даже жарким летом), то в Биаррице она доходит и до 25°.

Основные средства лечения в Биаррице— океанские купания, аэротерапия, песочные и солнечные ванны. Рассольные ванны из воды, которая поступает из Бриску, что в 20 километрах от Биаррица. Биарриц в последнее время специализируется и на талассотерапии. Наиболее популярный центр талассотерапии в Биаррице — «Луизон Бобе». Биарриц – исторически баскский город.

Земля, на которой он расположен, с древнейших времен зовется Землей Басков, а департамент Атлантические Пиренеи называют французской Басконией. Город Байонна, фактически сросшийся с Биаррицем является центром баскской культуры во Франции. На всех административных зданиях департамента рядом с флагами Франции и Евросоюза развеваются и красно-зелёно-белые флаги басков.

На протяжении тысячелетия Биарриц был связан с китобойным промыслом. Считается, что его основали в 840 году викинги. Они жили очень обособленно, им категорически запрещалось вступать в смешанные браки, и растворились они среди местного населения лишь к началу XX века.И только в XVIII веке, оценив целебность местных воздуха и воды, сюда приезжают первые отдыхающие.

Но настоящую популярность Биаррицу принесла императрица Евгения и её супруг император Наполеон III, сделавшие деревушку придворным курортом. Королева Виктория приехала в Биарриц в 1889 году, а с 1906 года город стал любимым местом отдыха Эдуарда VII. Любил приезжать сюда и король Испании Альфонс XIII.На рубеже веков Биарриц стал популярен в среде русской аристократии.

В XIX веке в городе строится православный собор Александра Невского.В Биаррице на свою виллу приезжал Фёдор Шаляпин. В сентябре 1897 г. здесь в отеле «Виктория» две недели прожил А. П. Чехов. В детстве здесь часто бывал Владимир Набоков вспоминавший о Биаррице, как о жизни в раю. В Биаррице великий князь Дмитрий Павлович женился на американке Одри Эмери.

В годы Второй мировой войны в Биаррице жили Георгий Иванов и Ирина Одоевцева, а позднее русский писатель Василий Аксёнов. 

Аэропорт в четырёх километрах от города связывает Биарриц со многими городами Франции и Европы. Железнодорожный вокзал – в трёх километрах от центра города. (время в пути до Парижа – 5 часов) 

Достопримечательности БиаррицаЦерковь Сен-Мартен в Биаррице, (XII век)Построенные по распоряжению императрицы Евгении:Церковь Святой Евгении в Биаррице в византийском стиле (1864 год),Императорская капелла и роскошный Отель-дю-Пале в Биаррице (1854 год)Православный собор Александра Невского в Биаррице.Казино в Биаррице (1901 год)Музей азиатского искусства в БиаррицеМузей моря в БиаррицеМузей шоколада в Биаррице 

Сен-Жан-де-Люз (департамент Атлантические Пиренеи) расположен на побережье Бискайского залива Атлантического океана на правом берегу реки Нивель. Важная отрасль городского хозяйства – рыболовство. В начале каждого июля здесь проходит «Праздник тунца».

Но славится известный курорт песчаными пляжами (температура воды летом 20-22° С) и прекрасной кухней. В Сен-Жан-де-Люз расположен центр талассотерапии «Hélianthal».

 

Достопримечательности Сен-Жан-де-ЛюзГород отличается типичной басконской архитектурой, черепичными крышами и узкими улочками. Интересна площадь Людовика XIV.

Замок-отель Шато д’Уртубье в Сен-Жан-де-Люз (1341 года), в течение нескольких веков перестраиваемый и улучшаемый владельцами, богато украшенный полотнами, гобеленами и охотничьими трофеями, Часть замка переделана под отель.

Церковь Иоанна Крестителя в Сен-Жан-де-ЛюзБотанический сад в Сен-Жан-де-Люз.На другом берегу реки Нивель расположен приморский курорт Сибур, родина великого французского композитора Мориса Равеля, а немного восточнее— бальнеотерапевтический курорт Камбо-ле-Бен. 

Сарла-Ла-Канеда (департамент Дордонь) — Столица исторической области Чёрный Перигор (Эта область знаменита богатым историческим наследием и самобытной кухней) — чрезвычайно популярна среди туристов.

Город, выросший вокруг бенедиктинского аббатства, основанного при Каролингах, в неприкосновенности сохранил до наших дней средневековый облик. Город часто служит фоном для съёмок исторических фильмов.

Достопримечательности СарлаДом Этьена де Ла Боэси в СарлаиСоборная церковь св. Сацердоса в СарлаВ Сарла 2 железнодорожных вокзала — Gare de Sarlat-la-Canéda и Gare Saint-Jean.

Железнодорожная линия TERБордо — Сарла ( 13 поездов в день). 

Дом (департамент Дордонь) был основан королем Филиппом Смелым в 1281. До XVII века Домм был хорошо укрепленным, процветающим городом, но затем был фактически заброшен. Благодаря чему Домм также отлично сохранил облик южнофранцузского средневекового города.

Источник: https://www.SardTravel.ru/countries/tury-vo-frantsiyu/pr/akvitaniya

Что нужно знать о винах Бордо

Бордо, пожалуй, самый известный винный регион в мире. Его окутывает атмосфера премиальности и престижа. Цены на лучшие вина кажутся заоблачными. В чем же секрет популярности региона?

История Бордо, как и многих других винных регионов, начинается в римские времена и насчитывает около 2000 лет. Бурдигала, как в то время называли город, была одним из римских оплотов против враждебных галлов. Солдатам для поддержания здоровья и боевого духа нужно было вино.

Читайте также:  Спермограмма по крюгеру: особенности проведения, теста строгие критерий и расшифровка анализа

В 71 году нашей эры Плиний Старший уже упоминает об обширных виноградниках на берегах Гаронны. На правом берегу Бордо, вокруг Сент-Эмильона сегодня находят обломки римских амфор, а одно из знаменитых шато Château Ausone носит имя римского поэта Авсония, жившего на вилле неподалеку.

1152 год становится новой вехой в истории региона. Наследница герцогства Аквитанского, в состав которого входил Бордо, Элеонора Аквитанская выходит замуж за Анри Плантагенета, будущего короля Англии Генриха II. Так вина Бордо вышли на международный рынок. Город процветал и разросся до такой степени, что среди городов под контролем английской короны уступал только самому Лондону.

В 1453 году после окончания Столетней войны Аквитания возвращается в состав Французского королевства. Тем не менее связи с Англией не прекращаются, но на горизонте появляются новые иностранцы, которые внесут важный вклад в становление винного региона.

Голландцы и болота

В XVI веке в Бордо приходят голландцы.

Они в отличие от англичан не хотят переплачивать за вино, их интересует соотношение цена-качество, поэтому в то время как англичане покупают «O Bryan» (Château Haut-Brion, старейшее из существующих ныне) с галечных почв Грава, голландцы предпочитают простое вино с аллювиальных, илистых почв palus, расположенных вдоль реки. Такое вино не обладает мощью и структурой, но его приятно пить даже молодым.

Проблема одна: это вино быстро портится. Чтобы обеспечить быструю доставку, голландцы строят дороги, осушая болота.

Виноградники Медока, в том числе знаменитых шато Lafite и Latour обязаны своим существованием голландцам, импортировавшим с родины технику дренирования заболоченных земель.

Для продления срока жизни вина голландцы также начинают применять серу для окуривания бочек. Техника дезинфекции бочки «голландской спичкой» используется до сих пор. 

Бизнес, ничего личного

В XVII-XVIII веках благородные французские семейства поняли, что виноделие может быть выгодным бизнесом, и начали скупать земли вокруг Бордо. Так сложилась система шато – поместий, где участки виноградников непосредственно прилегают к винодельням.

Наличие особняка-замка для шато не обязательно, но многие аристократы хотели продемонстрировать остальным свое превосходство, поэтому сегодня шато ассоциируется у нас с волшебным дворцом, как в диснеевских мультфильмах. Действительно, многие из них, такие как Pichon Baron или Cos d’Estournel, производят яркое впечатление своей архитектурой.

Аристократы производили вино, но им не слишком хотелось заниматься коммерцией, которая в то время считалась грязным делом. Так в Бордо возникла уникальная система торговли с участием негоциантов. Это посредники, которые играли и до сих пор играют огромную роль.

Негоцианты раньше выкупали у шато вино в бочках сразу после окончания брожения и выдерживали его в своих погребах, расположенных на набережной Шартрон в Бордо. Там же они осуществляли удаление осадка и разливали вино по бутылкам.

Из порта Бордо драгоценный товар отправлялся по всему миру.

Нельзя не отметить, что процветание Бордо в XVIII веке было основано не только на виноделии, но и на работорговле.

В рамках так называемой «треугольной торговли» вина Бордо вместе с другими товарами из Европы, прежде всего оружием, отправлялись в Западную Африку, где обменивались на рабов, которых затем везли на острова Карибского бассейна.

Выручка в виде сахарного тростника, какао, специй и карибского рома возвращалась в город. Немногие сегодня любят вспоминать об этой неприглядной странице истории славного региона. 

В 1855 году Наполеон III устроил в Париже Всемирную выставку достижений французской промышленности и сельского хозяйства. Похвастаться перед всем миром он хотел в том числе и французскими винами, поэтому попросил Торговую палату Жиронды представить классификацию лучших шато.

Несмотря на легенды, зачастую создаваемые самими производителями, никакой слепой дегустации не было. Торговая палата обратилась к негоциантам, которые открыли свои маклерские книги и на основании записей о купле-продаже разделили производителей Медока на пять классов, ориентируясь исключительно на цену вина. В список попали 55 шато.

Четыре из них были классифицированы как первый класс, в том числе великий Haut-Brion, единственный из Грава. Чуть позднее в том же году в пятый класс дописали Château Cantemerle, потому что расторопная хозяйка предоставила документы о продажах своего вина напрямую покупателям без посредничества негоциантов.

Это была первая поправка в классификации.

Второе изменение было внесено более чем через 100 лет, в 1973 году, когда стараниями барона Ротшильда его Château Mouton-Rothschild получило повышение до первого ранга. С тех пор больше никаких корректировок в классификацию не вносили, и она до сих пор остается основой иерархии бордоских вин.

Настоящее и будущее

Сегодня Бордо – самый большой в мире регион по количеству виноградников категории AOP, то есть тех, с которых производят вина, защищенные по происхождению. Их насчитывается более 120 тыс. га. Ежегодно 8,5 тыс. виноделен выпускают более 700 млн бутылок вина. С 2015 года в регионе сосуществуют 60 разных AOC для красных, белых, розовых, игристых и сладких белых вин. 

90% производства составляют красные вина. Большая часть посадок – это мерло. Также из красных разрешены каберне совиньон, каберне фран, пти вердо, мальбек и карменер, а из белых – семийон, совиньон блан, мюскадель, совиньон гри, уни блан, коломбар, мерло блан, онден и мозак.

В 2019 году в рамках эксперимента в регламент были добавлены устойчивые к болезням и засухе сорта: южнофранцузский марселан, португальский турига насьональ, местный, но забытый кастет и аринарноа – кросс мерло и пти вердо, а также белые: альваринью, пти мансан и лилиорила.

Эти меры направлены на борьбу с изменением климата. Прохладный и влажный когда-то регион становится все засушливей и жарче. Этим летом виноградари Медока в ужасе наблюдали 42-градусную жару в течение нескольких дней июля.

 Но доля новых сортов пока не может превышать 5% посадок и 10% ассамбляжа вина.

Слева направо: Monicord Bubbly Cremant de Bordeaux AOC; Clarendelle by Haut-Brion Blanc Domaine Clarence Dillon; Dourthe № 1 Bordeaux Rose

Monicord Bubbly Cremant de Bordeaux AOC, игристое, Бордо, Франция

2 550 ₽

Bubbly – игристое вино из стопроцентного семийона от «новичков» Бордо, семьи Бак, которая купила виноградник на правом берегу в 2000 году. Выходец из Нидерландов Юп Бак и его дочь Одри сегодня делают легкие вина на каждый день с минимальным вмешательством. На виноградниках практикуется органическое виноградарство.

  • Одри – художница, поэтому вина Monicord приятно удивят не только содержимым бутылки, но и ее оформлением.
  • Clarendelle by Haut-Brion Blanc, Domaine Clarence Dillon, белое, Бордо, Франция, 2018
  • 2 190 ₽

Сбалансированное, легкое, освежающее вино, сделанное при участии специалистов великого шато Haut-Brion. Белое Бордо – одна из самых недооцененных категорий на рынке вина, поэтому соотношение цена-качество у этих вин прекрасное.

  1. Этот ассамбляж семийона, совиньон блана и мюскаделя станет отличным сопровождением к морепродуктам на гриле или устрицам, коих в лагуне Аркашон в 70 км от Бордо водится в изобилии. 
  2. Dourthe № 1 Bordeaux Rose, розовое, Бордо, Франция, 2018
  3. 1 505 ₽

Нечасто встречающееся розовое Бордо с доминантой каберне франа от известного негоциантского дома, это вино богато ароматами клубники, малины и красной смородины. Это не легковесное прованское розе, но в нем нет и мощи и танинной структуры, как в ронских розовых.

Оно идеально подойдет к легким закускам на основе тунца, лосося и мяса птицы, а также разнообразным средиземноморским тапас. Розовые вина прекрасны в своей юности, поэтому всегда ищите бутылку наиболее свежего года урожая.

Слева направо: Le Bordeaux de Citran Rouge, Chateau Citran; Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes AOC

Le Bordeaux de Citran Rouge, Château Citran, красное, Бордо, Франция, 2016

1 139 ₽

Хорошо сложенное, но не тяжелое вино от команды Château Citran, шато уровня крю буржуа, это ассамбляж классических бордоских сортов – мерло и каберне совиньона. Мерло здесь отвечает за округлость, пышность и сливовость, а каберне совиньон – за стержень вина, танинную структуру и ароматы черной смородины.

  • Классическое молодое бордо отличного года урожая прекрасно сработает с выдержанными сырами типа пармезана или пекорино, а также с мясными закусками, такими как карпаччо, тартар или татаки из говядины.
  • Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes AOC, белое, сладкое, Сотерн, Бордо, Франция, 2004
  • 2 769 ₽

Одно из классифицированных шато Сотерна Château Lafaurie-Peyraguey знаменито своими сладкими белыми винами из сортов семийон, совиньон блан и мюскадель. Это вина, которые, кажется, можно хранить вечно. Высокое содержание сахара помогает им оставаться в отличной форме десятилетия, а то и века.

Сотерн – это даже не вино, а нектар, который нужно пить небольшими порциями, смакуя каждый глоток. Абрикосы, курага, белые цветы, апельсиновый мармелад, флердоранж, мед – все это вы найдете в бокале с этим драгоценным напитком.

Сладкое вино прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, но рискните попробовать его с голубыми сырами или, например, с выдержанным испанским хамоном. Поверьте, этот марьяж и правда создан на небесах. 

Статья по теме:

Каберне совиньон: что нужно знать

Источник: https://swn.ru/articles/vina-bordo

Ссылка на основную публикацию